Sustituto de Melaza como fuente de carbono.

Estamos desarrollando un proyecto en mi empresa para una comunidad agricultora de Chile.

Resulta que los campesionos riegan los cultivos con agua procedente de una mina. El agua tiene una alta conductividad (11600 µS/cm) y concentraciones de Arsénico, Manganeso, Molibdemo, Boro, Sulfatos y Cloruros muy superirores a las concentraciones permitidas para el riego. están contaminando el suelo.

Uno de los tratamientos que mejor resultado ha dado en la eliminación de estos compuestos ha sido la digestión anaeróbica.

En los ensayos de laboratorio hemos usado Melaza como fuente de carbono

Resulta que no es viable usar melaza en Chile porque es tremendate caro a parte del transporte del material a la planta.

?? Qué sustituto de la melaza se os ocurre que podríamos usar como fuente de carbono económico??

he encontrado estos documentos:
http://ingenieria.udea.edu.co/grupos/revista/revistas/nro045/17_26.pdf
http://redalyc.uaemex.mx/pdf/776/77670107.pdf
http://www.smbb.com.mx/congresos%20smbb/morelia07/TRABAJOS/Area_IV/CARTELES/CIV-22.pdf
http://www.smbb.com.mx/congresos%20smbb/veracruz01/TRABAJOS/AREA_II/CII-50.pdf

Cultivo de Renina

Cuando se hacen los reemplazos de las fuentes de carbono y nitrógeno alternativas en cantidades estequiométricas, los medios que más favorecieron la actividad enzimática son los que contienen suero de leche (como fuente de carbono y de nitrógeno) y harina de maíz (como fuente de nitrógeno). Esto favorece la elaboración de los medios de cultivo a nivel económico, debido a que el suero de leche es un subproducto de la industria láctea y para muchas empresas estos residuos representan altos costos por los tratamientos que deben realizar para minimizar los impactos ambientales. Con respecto a la harina de maíz, es un subproducto del proceso de trillado del maíz que presenta un bajo costo