Salario Técnico en Medio Ambiente

Hola muy buenas.
Compañeros ambientólogos, me han ofrecido trabajar como técnico de medio ambiente para una empresa del sector cárnico en Salamanca. Este sería mi primer empleo y tengo dudas de que salario me corresponde por convenio. He visto que este tema ya se había tratado con anterioridad en el foro, pero fue en 2009 y las respuestas que se dieron fueron un poco ambiguas, así que os agradecería mucho si me pudieseis orientar un poco.
Muchas gracias y un saludo.