Buenas tardes:
Hablando con una amiga, me comentaba que podemos trabajar en mataderos/salas de despiece. De echo, hay ambientólogos trabajando en estos sitios ¿Alguien trabaja en algún sitio de este tipo? ¿Cómo se accede?
Gracias!
Hoal Membri, y te ha comentado tu amiga en que estan trabajando esos ambientologos que es lo que hacen??. Aunque sea de oidas. Yo lo que se me ocurre es que trabajen en temas de calidad, porque de otra cosa no lo sé... y como formación se me ocurre master de gestion de calidad o algo así. Hablo desde mi ignorancia. Yo también estaría interesado en saberlo!!! Gracias!!!
Ese tipo de instalaciones tienen un impacto ambiental considerable: vertidos, olores, residuos/subproductos, etc.
Hay mataderos de titularidad municipal (normalmente explotados por concesiones), y luego hay grandes grupos empresariales que tienen sus propias salas de despiece.
Saludos.
"El cambio climático constituye el mayor fracaso del mercado jamás visto en el mundo", Sir Nicholas Stern.
Buenas!
Si queréis ampliar información, mirad los anexos de las leyes de evaluación de impacto ambiental y la de control integrado de la contaminación.
Y os dejo unos enlaces:
http://www.prtr-es.es/Data/images//BREF-Mataderos-versi%C3%B3n-castellano-en-edici%C3%B3n.pdf
http://www.prtr-es.es/Data/images//MTD-Matadero.pdf
SANDACH - Subproductos Animales No Destinados a Consumo Humano
Un saludo
Pablo Mtnez
Ambientólogo UMH
Colaborador de CienciasAmbientales.com y ForosAmbientales.com
